Embedded Files
A réserver au 06 67 57 76 39
A réserver au 06 67 57 76 39
Depuis 2012, nous proposons en vente directe plusieurs types de colis de viande de qualités, élevée uniquement à l’herbe et au foin Bio. Suivant les périodes de l’année, vous avez le choix parmi des colis de veau élevé sous la mère, des colis de bœuf ainsi que des colis d’agneau.
Nous privilégions la qualité à la quantité (une dizaine de vache et une quarantaine de brebis composent nos troupeaux). C’est pourquoi le nombre de colis est limité et il est donc plus prudent de les réserver suffisamment à l’avance.
Tarifs des produits du domaine
Tarifs des produits du domaine
14,90€
14,90€
Colis demi-agneau (kg)
16,50€
16,50€
Colis veau (kg)
18,90€
18,90€
Colis bœuf (kg)
14€
14€
Chipo de veaux ou d'agneaux (kg)
14€
14€
Merguez agneau (kg)
14€
14€
Saucisse bœuf (kg)
Pour en savoir un peu plus...
Pour en savoir un peu plus...
La Bretonne pie noir
La Bretonne pie noir
Race très prisée au XIXème siècle, son livre généalogique ouvre en 1919, cependant les effectifs chutent à partir de 1958.
En 1976, inquiets de la disparition de la race les derniers éleveurs entament un programme de sauvegarde. Rustique et de petite taille, elle est une race à lait comme à viande.
Le mouton Solognote
Le mouton Solognote
Rustique, ayant une bonne capacité d′adaptation à des conditions d′élevage précaire et reconnue pour sa résistance aux maladies. Le syndicat ovin Solognote est créé en 1934 et a pour objet la relance de la race. Le plan de sauvegarde est mis en place en 1968.
Le principal problème rencontré sur le domaine est la prédation des nouveaux-nés, malgré la présence constante de deux Patous avec le troupeau.
Cette viande issue de l’agriculture biologique est conditionnée sous vide par notre prestataire de service VDE (viande élaborée du Maine) puis mise en colis de 7 à 15kg suivant le type de viande.
Google Sites
Report abuse